Ms Manager d’activités touristiques

Titre certifié : cette formation conduit à l’obtention du titre de niveau 7 “Manager d’Unité Opérationnelle” – parcours tourisme et hôtellerie, certification enregistrée au RNCP par arrêté du 7 juillet 2017, publié au Journal Officiel du 19 juillet 2017, délivrée par l’Association pour le Collège de Paris – Institut Supérieur de l’Entreprise.


| Objectifs de formation :

Le management, dans le domaine du tourisme et de l’hôtellerie, consiste après avoir procédé aux études des situations et des besoins des services (production, commercial, administratif financier…) à faire des choix (d’ordre stratégique, marketing, financier mais aussi, d’investissements, de ressources humaines etc…). Ceci pour permettre à l’entreprise de tourisme ou d’hôtellerie, dans son ensemble, d’avoir les meilleurs résultats possibles sur ses marchés. Cette activité est commune à tous les secteurs et tous les départements de l’entreprise.

Le/la manager d’unité opérationnelle, parcours tourisme et hôtellerie, collabore aux grandes orientations stratégiques et pilote la mise en oeuvre des projets dans ses dimensions commerciales et marketing, humaines et financières pour le secteur du tourisme.

Pivot entre le développement stratégique et la gestion opérationnelle, il optimise la gestion de ses ressources et pérennise le développement de son unité. Il communique avec l’ensemble des services de l’entreprise et met en place un système d’information.

Le Manager d’unité opérationnelle, parcours tourisme et hotellerie est généralement responsable de la politique marketing, de la gestion des budgets et de leur encadrement. Il articule ses activités dans le cadre de la politique générale de l’entreprise ou de l’hotel. Il/elle définit et pilote effectivement la stratégie commerciale. A ce titre, il analyse des situations complexes de propositions stratégiques au sein de son unité.

Programme

4ème année


UE1 - MANAGEMENT STRATEGIQUE DU TOURISME

  • Politique et stratégie d’entreprise du tourisme
  • Management de projet
  • Communication interne
  • Philosophie pour Manager

UE2 - TECHNIQUES DE GESTION

  • Comptabilité
  • Analyse financière
  • Gestion budgétaire d’un projet touristique
  • Audit et contrôle de gestion – niveau 1

UE3 - TOURISME

  • Yield management :
  • Les grandes formes de tourisme
  • Stratégie de développement réceptif
  • Web marketing
  • Marketing touristique
  • Droit du tourisme

UE4 - DEVELOPPEMENT TRANSVERSAL

  • Marketing des services
  • Marketing de l’innovation
  • Négociation et développement commercial

UE5 - GESTION DES RESSOURCES HUMAINES

  • Techniques de gestion des RH
  • Droit social
  • Etude de marchés
  • Gestion de l’interculturalité

UE6 - DEVELOPPEMENT PROFESSIONNEL

  • LV1 : Anglais du tourisme
  • Projet d’entreprise : Business Game
  • Outils d’insertion professionnelle
  • Rapport d’activités + plan et problématique du mémoire de 5ème année

5ème année


UE1 - MANAGEMENT DES ENTREPRISES DU TOURISME

  • Management d’équipe projets touristiques
  • Management de la qualité dans le tourisme
  • Communication de crise
  • Géopolitique pour manager

UE2 - TECHNIQUES DE GESTION

  • Gestion des coûts et budget d’un projet touristique
  • Gestion des risques d’un projet
  • Business plan

UE3 – TOURISME

  • Les grands territoires touristiques
  • Yield management : pricing expert, budget / forecast
  • Economie, connaissances touristiques
  • Web marketing
  • Marketing territorial

UE4 - DEVELOPPEMENT TRANSVERSAL

  • Systèmes d’information touristique
  • Analyse de données et Data Mining
  • Création d’entreprise

UE5 - GESTION DES RESSOURCES HUMAINES

  • Recrutement
  • Management des relations sociales
  • Management interculturel

UE6 - DEVELOPPEMENT PROFESSIONNEL

  • Anglais spécifique
  • Projet d’entreprise : Business Game
  • Outils d’insertion professionnelle
  • Mémoire professionnel
Prérequis pour entrer en formation
Ms1 : Diplôme ou titre de niveau 6 validé (Bac+3 validé)
Ms2 : Diplôme ou équivalence 240 ETCS (Bac+4 validé)
Dans le cas d’un cursus antérieur différent de la spécialité choisie, le dossier du candidat sera soumis à la validation du référent pédagogique. Une orientation différente pourra être proposée.
Rythme

Durée de la formation : Ms1 : 2 ans / Ms2 : 1 an
Formation initiale : 5 jours à l’école / semaine (octobre à février) et stage de 4 mois (mars à juin)
Formation en alternance : 1 semaine à l’école / 2 semaines en entreprise
Heures de formation présentielle : 1 106 heures sur 2 ans

Dès la rentrée 2020, le titre sera validé par bloc de compétences.

 

Débouchés
  • Business Travel Manager
  • Chef·fe de projet événementiel touristique
  • Chargé·e de communication touristique
  • Directeur·rice de résidence de tourisme
  • Directeur·rice hôtellerie / hôtellerie de plein air
  • Yield Manager
  • Chargé·e d’affaires en milieu touristique
  • Responsable d’agence
Tarif

Consultez nos tarifs sur la page dédiée.

Taux de reussite

Taux de réussite à l’examen : 100 %

Insertion professionnelle

Insertion professionnelle 6 mois après l’obtention du titre : 50 %

Les modalités d’évaluation sont présentées lors de la réunion “Session d’information et d’admission”.

Cette formation est accessible sur le campus de Montpellier (Pérols).

Délais de réponse après première demande : 48h